狗宝咸菜的营养有哪些【亚洲城ca88手机版下载】

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狗宝咸菜是什么
狗宝咸菜的营养有哪些原来听一些生活在东北地区的朋友说过,在东北地区有一种很好的狗宝咸菜,但是我一直不知道狗宝咸菜是什么,后来出差去东北,与当地人接触以后,才对狗宝咸菜有了全面的认识,现在我把自己对狗宝咸菜的了解写出来,大家看

原来听一些生活在东北地区的朋友说过,在东北地区有一种很好的狗宝咸菜,但是我一直不知道狗宝咸菜是什么,后来出差去东北,与当地人接触以后,才对狗宝咸菜有了全面的认识,现在我把自己对狗宝咸菜的了解写出来,大家看后不但能明白狗宝咸菜是什么,也能了解狗宝咸菜的营养有哪些。

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狗宝咸菜是什么

狗宝咸菜起源于朝鲜,是朝鲜族特有的一种菜品,它是用野生中药材牛蒡的根腌制而成的,由于在日文中牛蒡
的发音与狗宝相似,后来这种咸菜就有了狗宝咸菜的名字。但是现在朝鲜族人民都嫌牛蒡有臊味,让人讨厌,就把这种牛蒡换成了桔梗。

狗宝咸菜的营养有哪些

1、狗宝咸菜营养丰富

狗宝咸菜是以桔梗为主要材料腌制而成的,它是一种营养丰富的菜品,不但含有大量的维生素B和维生素C,还大量的糖份存在,另外桔梗皂甙和前胡皂甙也是狗宝咸菜的重要营养成分,人们食用以后能预防多种疾病的发生。

2、狗宝咸菜的保健功效

狗宝咸菜中有大量的桔梗皂甙,这种物质可以祛痰,也能降低血液中的胆固醇,人们食用狗宝咸菜以后能减少高血压和高血脂的发生,也能缓解人类的咳嗽和气喘,另外狗宝咸菜还能清热解毒,对人类的咽喉肿痛也有一定的缓解作用。

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